NHỮNG LỖI THIẾT KẾ NHÀ HÀNG CẦN TRÁNH

noithatbshop.com

vach-ke-noi-that
 Thiết kế kiến trúc nhà hàng kinh doanh là yếu tố vô cùng quan trọng ảnh hưởng đến doanh thu của quán. Các chủ nhà hàng nên biết một số lỗi khi trang trí, thiết kế nhà hàng để tránh mắc phải

Những lỗi thiết kế nhà hàng cần tránh

1. Nội thất trông rẻ tiền, dù là nhà hàng bình dân thì các đồ nội thất trong quán không nên quá sơ sài
2. Ánh sáng không thích hợp: quá tối hay quá sáng.
Tận dụng ánh sáng thiên nhiên, nhất là ánh sáng qua các ô cửa sổ . Những tác phẩm được tạo nên nhờ hiệu ứng ánh sáng sẽ càng thu hút khách hàng hơn.
“Đủ sáng” là khi khách hàng có thể dễ dàng đọc được bất cứ thứ gì. Nhưng bạn cũng không nên sử dụng ánh sáng quá gắt, khiến khách hàng cảm thấy khó chịu. Ánh sáng cần vừa đủ để che giấu những nhược điểm trên khuôn mặt khi bạn đối diện với người yêu. Tại một số điểm, đèn là vật thể sáng nhất trong phòng, vì thế, nó sẽ nhận được sự chú ý từ nhiều phía. Hãy giữ cho nó sạch sẽ và đẹp nhất trong mọi góc nhìn. Một bóng đèn bụi bặm hay dính mạng nhện sẽ làm giảm giá trị nhà hàng của bạn, thực khách đương nhiên sẽ không thể an tâm ngồi ăn dưới một chiếc bóng đèn như vậy và từ đó ảnh hưởng đến chất lượng thưởng thức món ăn.
Những lỗi thiết kế nhà hàng cần tránh
3. Chất lượng thảm, gạch kém, xỉn màu
NHỮNG LỖI THIẾT KẾ NHÀ HÀNG CẦN TRÁNH ảnh 3
Thảm trải sàn, gạch lát nền là vật vô tri nhưng ảnh hưởng thị giác mà nó đem lại thì không hề nhỏ. Những tấm thảm, gạch phối hợp thêm phong cách trang trí của nhà hàng sẽ càng làm nổi bật nét riêng, đặc trưng của quán và thương hiệu kinh doanh. Vì vậy đừng tiếc tiền thay đổi thảm trải sàn nhà hàng khi nó đã cũ.
4. Không có phân chia khu vực, không gian riêng biệt
Việc phân chia các khu vực vừa thuận tiện phục vụ lại tạo sự riêng tư cần thiết cho thực khách. Không ai muốn ăn các món ngon ở nơi quá ồn ào.
5. Hệ thống âm thanh kém
Với những nhà hàng có không gian âm nhạc hoặc bật nhạc thì cần lưu ý đến thể loại, âm lượng nhạc. Nên chọn thể loại nhạc nhẹ nhàng, âm lượng vừa đủ nghe, không quá to, quá dè.
6. Không gian lạnh lẽo, điều kiện không khí trong nhà hàng không phù hợp (quá nóng hoặc quá lạnh)
Khi ăn mà quá nóng hay quá lạnh đều sẽ sớm đuổi khách đi. Nếu muốn giữ chân thực khách thì cần chú ý đến nhiệt độ của nhà hàng.
>>> Xem các cách trang trí nhà hàng tại noithatbshop.com
7. Trang trí nhà hàng lộn xộn
8. Trang trí quán đơn điệu, không vệ sinh đồ nội thất trong nhà hàng thường xuyên. Nếu bạn đang thuê lại một địa điểm cũ để làm nhà hàng của mình, khi nghĩ đến việc thiết kế, bạn nên bỏ đi toàn bộ những tàn tích cũ để dễ dàng nhìn nhận, thống nhất việc thiết kế hơn. Còn đối với những địa điểm thuê mới, chủ nhà hàng cũng cần xây dựng kế hoạch rõ ràng, định hình sẵn chủ đề và ý tưởng trước khi bắt tay vào công đoạn thiết kế.